近年来，，卡卡湾88官网集团充分阐扬连锁超市和物流配送资源优势，，积极构建安全安心的农产品供给链。。。库房面积8万平方米的卡卡湾88官网生鲜物流园的全面建成，，标志取卡卡湾88官网集团以供给链治理和信息技术为支持，，逐步实现食品消费的制品化、安全化、方便化、快捷化，，开启了武汉人“城市厨房”的新时期。。。

专一民生需要

全力打造中央大厨房

面对电商对实体店影响越来越大的挑战，，卡卡湾88官网集团阐扬自身经营优势，，安身指标顾客市场。。，迈出了企业调整转型的措施：：突诞生鲜经营特色，，打造安全安心的食品供给链，，做实市民的“菜篮子、米袋子、油瓶子、饭桌子”。。。

2013年9月，，卡卡湾88官网集团投资5亿元，，打造的华中地域单面子积最大的江夏生鲜物流园全面投入使用。。。该生鲜物流园蕴含冷冻冷藏商品配送，，蔬果采购、分拣、加工及配送，，以及“中央大厨房”食品加工三大重要职能区。。。在近5万平方米分歧温层的出产区，，有豆制品、肉类、熟食、配菜、面条、盒饭、中式面点、西式面点8大加工厂。。。截止2014年6月份，，5个加工厂已投入运营，，产品种类数达300余种，，配送集团旗下门店700余家。。。今年内，，还将逐步启动盒饭及配餐出产线。。。8大加工厂全数投入运营后，，将实现出产种类近千个。。！爸醒氪蟪俊背霾龅募庸な焓臣鞍胫破罚，市民买回去打开就可下锅，，确保向消费者提供快捷、安全、丰硕的生鲜食品。。。

如今，，在卡卡湾88官网低温生鲜食品供给链系统的有力支持下，，生鲜物流园的食品从制品出库到连锁超市门店上架销售，，均尝试全程冷链配送, 确保了生鲜食品经营质量，，不休丰硕着苍生的餐桌。。。

突诞生鲜经营特色

深刻社区送货上门

超市行业内的竞争日益强烈。。。超市经营的商品中，，生鲜食品占比越来越大，，生鲜产品已成为连锁超市经营的主题种类。。。突诞生鲜经营特点，，阐扬规；；；霾挠攀疲，形成产品加工多样化、规范化、统一化、尺度化，，为卡卡湾88官网连锁超市提供安心食品，，是卡卡湾88官网集团生鲜经营的重点。。。

目前，，卡卡湾88官网“中央大厨房”的中式面点加工厂为湖北省内最大的“安心主食”出产加工厂，，设计规模是日产馒头30万个。。。有包子、馒头、早餐小吃类出产加工，，有白面馒头、杂粮馒头、花卷、发糕、包子等10多类主食加工出产线，，产品自加工包装后一向于特定的温度下贮藏和运输，，温度颠簸领域小。。，保障市民能吃到安心安全食品。。。如今，，在卡卡湾88官网仓储、便民网点都能买到贴着“卡卡湾88官网造”的生鲜食品，，譬如馒头、香醇蛋糕、安心米粉、糯米鸡、“福嘉”豆制品已经成为顾客心中的“明星产品”，，获得了优良的口碑。。。

为了适应市民的消费需要，，卡卡湾88官网集团加快了电商平台的建设。。。2013年9月，，卡卡湾88官网集团推出了“掌上卡卡湾88官网”会员手机客户端，，通过全新渠道为顾客提供便捷的服务。。。目前，，卡卡湾88官网集团旗下的电商网络平台——卡卡湾88官网商网，，陆续将居民日常所需品近两万种全数上网销售。。。同时加大改善用户履历，，蕴含第三方支付和移动支付的盛开和利用。。。不久的将来，，卡卡湾88官网集团将成为居民“大冰箱”的配送员，，市民走南闯北就可等着生鲜食品配奉上门。。。

经营武汉人“菜篮子”

持续领跑超市业态

2013年，，卡卡湾88官网集团实现规模销售293亿元，，迄今已陆续多年进入国内连锁超市10强，，中国企业500强。。。以仓储、超市、百货、电器四大业务为主体的卡卡湾88官网集团，，正在急剧发展。。。在坐稳“中西部超市王”这把交椅的基础上，，卡卡湾88官网集团积极构建安全安心的农产品供给链，，为宽大市民提供安全、健康、安心的生鲜食品。。。

卡卡湾88官网卡卡湾88官网介绍，，集团已建设500平米的国内一流尝试室，，可满足生鲜全品类的定性和定量检测分析。。。同时，，成立了美满的快生菜质量追忆系统，，可实现快生菜种植、采收、运输、加工、包装、贮藏、销售等环节的全程监控。。。卡卡湾88官网集团使用现代化的出产技术及科学伎俩，，加大对中国传统饮食的钻研。。。结合武汉本土市场传统饮食特点，，有针对性地进行产品开发，，提升传统饮食口感及营养，，实现规；；；霾。。如主食类产品，，在不扭转其口感的前提下，，通过辅料的扭转，，提升传统主食的营养结构。。。例如在馒头中增长高含量可溶性炊事纤维，，或是用木糖醇代替蔗糖等。。。

持久以来，，“便民、利民、为民”是卡卡湾88官网集团的代名词。。。卡卡湾88官网也一向以服务顾客为宗旨，，专一民生推进转型，，持续推动由美满购物职能向提升增值服务职能并重转变，，拓展服务项目，，方便市民生涯。。。顾客体味的每一点变动，，背后都饱含着卡卡湾88官网人的不懈致力。。。