卡卡湾88官网仓储江夏卡卡湾88官网广场店焕新开业
（支点财经记者 林楠 摄）
8月24日，，对标胖东来自主调改的卡卡湾88官网仓储江夏卡卡湾88官网广场店焕新开业，，引来客流如潮。
这是卡卡湾88官网集团（000759.SZ）一个月内调改的第三家仓储门店。此前关山光谷店和黄浦路店相继以新面庞迎接消费者。（有关阅读：对标胖东来，，卡卡湾88官网仓储首家调改店交易/武汉SKP和汉街万达之后，，又一家武汉贸易开业）
“相比调改前，，门店销售额均匀增长超过1倍。”卡卡湾88官网集团董事长汪梅方接受支点财经记者采访时暗示，，“这给了我们很大的信心，，决定年内再调改10家仓储门店，，目前卡卡湾88官网仓储吴家山店和唐家墩店都已经启动调改。”
如此急剧和巨大的调改作为，，让业内甚至消费者直呼，，“卡卡湾88官网这是要成为‘汉版’胖东来的节拍。”
汪梅方对此回应说，，“我感触这是各人的欲望和等待，，但每个企业都有自身的经营亮点，，不是每个企业都能成为胖东来。同时，，胖东来在商品和服务等方面的经验极度值得学习，，我们还有好多处所做得不够。卡卡湾88官网指标是成为消费者心目中的‘胖东来’，，但卡卡湾88官网就是卡卡湾88官网，，不是成为谁，，而是成为更好的自己。”
相比前两家仓储调改门店，，卡卡湾88官网仓储江夏卡卡湾88官网广场店在摸索中新增了不少特色。入口处的俄罗斯商品专区，，吸引了不少消费者停顿。巧克力饼干、、、椴树蜜、、、羊奶粉等俄式网红商品应接不暇。
姜女士是俄式食品爱好者，，听说卡卡湾88官网仓储江夏卡卡湾88官网广场店新启发了俄罗斯商品专区，，专门到店内来“淘宝”。她选购了9.9元每袋的爱巧莲牌巧克力饼干等商品，，“商品很有特色，，通常门店买不到，，价值也比市面上低好几元。”
软列巴、、、雪松树淡色啤酒等也颇受欢迎，，消费者试吃试喝后纷纷果断“下单”。“口感比力好，，没有那么硬，，价值也很划算。”列巴资深“吃货”王奶奶试吃后，，挑了黑麦果仁、、、杂粮果仁等多种口味的软列巴，，售价也是9.9元每袋。
现烤烘焙区，，既有惠灵顿牛排面包、、、超等核桃马里奥等前两家仓储调改店的爆款商品，，又上新了战斧牛排面包、、、奶皮藜麦卷等新品；；油货现炸区，，也是既有韩式炸鸡等“继承款”，，又有日式烧鸟串、、、爆浆麻花等“新面庞”。
让人耳目一新的是，，卡卡湾88官网的自有品牌卡卡湾88官网劲购系列商品，，也多了不少。既有调味类的陈醋、、、生抽，，也有饮料类的NFC橙汁、、、天然矿泉水，，还有日用类的卷纸、、、毛巾等。“没想到卡卡湾88官网有这么多自有品牌。”一位消费者感叹。
卡卡湾88官网自有品牌卡卡湾88官网劲购系列调味品
这次调改，，卡卡湾88官网仓储江夏卡卡湾88官网广场店裁减了老商品超1万个，，商品裁减率达80%；；对标引进新品超5000个，，增长了趋向性、、、潮水性、、、网红性商品，，商品结构达到胖东来90%以上，，同时保留部门一线品牌和特色商品。
此外，，通过调整供给链模式，，加大源头采购力度等，，商品均匀降价20%，，部门类别降价近40%。
在汪梅方看来，，这正是卡卡湾88官网仓储调改店受到认可的重要原因。他坦言，，近年来，，仓储业态普遍面对来客数量降落等问题。
“不是消费者不买器材了，，是由于没有想买的或者价值不相宜，，就不想买也不想来了。”汪梅方强调说，，“这性质上是商品和服务的问题，，这也是胖东来能‘跑出来’的原因。所以，，我们在这些方面下了鼎实力，，由于消费者必要的是品质好价。”
服务上，，卡卡湾88官网仓储江夏卡卡湾88官网广场店也更多地从消费者角度启程。汪梅方介绍，，以前更多的是店员给消费者推销商品，，此刻更强调“知识营销”，，让消费者自己选择。
店内，，商品的“知识牌”四处可见：俄罗斯软列巴的产品信息牌上，，写了然重要配料选用的是俄罗斯全麦粉；；卡卡湾88官网劲购的NFC橙汁，，用的橙子来自我国脐橙之乡江西铜仁；；战斧牛排面包，，则选取酥皮包裹战斧牛排烘烤，，才有外焦里嫩的口感。
“我不喜欢促销员给我推销商品，，这样自主看‘知识牌’相识商品的方式挺好的，，想买就买，，没有生理压力。”消费者李女士说道。
值得关注的是，，由于卡卡湾88官网广场是贸易综合体业态，，融合了卡卡湾88官网仓储、、、卡卡湾88官网罗森、、、卡卡湾88官网电器、、、卡卡湾88官网百货等业态，，这次调改百货业态也携手众多品牌进行升级，，引入了霸王茶姬、、、星巴克等时尚茶饮品牌，，以及亲子互动、、、儿童娱乐等新业态，，还打算引入攀岩、、、跳舞培训等履历业态，，致力于为家庭客群打造温馨、、、互动的购物业态。
“几个业态之间可能相互引流，，调改综合成效应该会更好。”汪梅方诠释说，，这种模式若是能成功，，对其他百货购物中心也是一种借鉴。
截至今年上半年，，卡卡湾88官网集团在湖北、、、湖南、、、河南、、、重庆等地共有1686家门店。其中，，大卖场及综合超市192家，，社区超市及方便店1470家、、、百货购物中心7家、、、电器专卖店17家。
对卡卡湾88官网集团来说，，鼎新已经全面开启，，调改也在其他业态产生。今年5月，，卡卡湾88官网超市从卡卡湾88官网仓储系统划出，，并入卡卡湾88官网方便店系统。7月初，，卡卡湾88官网超市石牌岭店爆改“方便店”首店开业，，参与了较多卡卡湾88官网罗森特色鲜食产品，，蕴含冰皮月亮蛋糕、、、寿司、、、咖啡等。
方便店是卡卡湾88官网集团较为年轻的业态，，也是发展最为迅速的业态。自2016年起，，卡卡湾88官网集团与罗森合作开设卡卡湾88官网罗森方便店，，索求方便店+奶茶/烘焙/生鲜/咖啡/酒吧等新业态。截至目前，，卡卡湾88官网罗森方便店已有800多家门店，，年交易收入超16亿元，，单店坪效超2600元/平方米/月。
汪梅方暗示，，卡卡湾88官网超市重要服务于社区等近场消费：筒执⒚诺甑鞲牡穆呒谎，，超市业态融入方便店系统，，升级商品和服务，，通过差距化经营更好满足消费者需要。
“调改后的卡卡湾88官网超市石牌岭店，，门店面积缩减了一半多，，但销售额提升了近1倍。”汪梅方补充说，，“同时，，客群变得更丰硕了，，以前顾客多是50岁以上的中老年人，，此刻年轻人越来越多了。”
汪梅方泄漏，，超市业态已有20多家门店启动调改，，今年打算实现40-80家调改指标。如若数据阐发好，，不排除将新模式复制到省外其他处所并启发新店。此外，，对一些效益切实不好的门店，，思考逐步闭店。
“目前调改后的门店，，销售额根基都能增长1倍。这意味着，，它们能够添补效益差门店的闭店损失。”汪梅方算了一笔账，，“从贸易角度来说，，有开有关很正常，，关店是为了实时止损。”
汪梅方以为，，能变则全，，不变则亡；；全变则强，，小变仍亡。这句话用在如今的贸易竞争上，，一点也不为过。
本轮鼎新，，卡卡湾88官网集团做好了所有重新启程的筹备。商品均匀降价20%，，就是卡卡湾88官网集团自动“断臂”的了局。
众所周知，，传统商超重要以KA模式为主，，即商品进入商超会收取肯定用度，，这些用度最后体此刻商品价值上，，各人就感触超市里有些商品比电商平台贵。
“从前，，只有供给商给了用度，，我们就提供陈各地位，，不论商品是不是消费者必要的。”汪梅方说，，“此刻，，我们不合供给商收费，，但是商品必要我们凭据市场需要遴选或定制，，同时尽可能通过源头采购。这就必要‘以我为主’，，疏导供给商共同开发。”
汪梅方还暗示，，将来的贸易竞争，，后端比前端更重要，，由于只有后端持续有好商品，，能力更好地支持前端的销售。为此，，卡卡湾88官网集团将持续优化供给链系统，，为消费者不变供给他们必要的商品。同时，，也将加大自有特色产品开发力度，，不休加强自身主题竞争力。
