7月20日早上8:30，，卡卡湾88官网集团组团学习胖东来先进经验后闭店调改的首家超市——卡卡湾88官网仓储超市关山光谷店，，正式交易。

上午9:30左右，，长江云新闻记者来到超市入口，，已经有不少市民列队期待进场。刚进门，，就有超市工作人员进行购物疏导。

调改后的卡卡湾88官网仓储超市关山光谷店有两层，，入口处和超市内部都有显眼的横幅，，例如“调改只有起点 没有终点”“调改不是主张 各人的中意是卡卡湾88官网追求”等。

在鲜食加工区，，来自河南新乡的“胖东来”同款炸鸡人气很高。不到10:30，，第一锅炸鸡块已经售罄。工作人员介绍，，他们经过了胖东来的专业培训，，制作尺度和产品规格和胖东来是一样的，，光炸鸡块就六种口味。

这次调改，，超市裁减了老商品13448个，，商品裁减率80%。对标引进了新商品6366个，，保留了一线品牌和特色商品，，与胖东来商品结构重合度超90％。最有吸引力的是全新价值战术，，超市直接找到供给链源头，，谈最廉价，，一价到底。均匀降价幅度20%，，部门类别降价近40%。

这次调改对门店交易功夫也作了相应调整，，由原来的7:30延长到8:30交易。试点门店员工工作时长缩短了1小时，，增长带薪年假。卡卡湾88官网仓储关山光谷店学习胖东来刷新以来，，对员工尝试激励政策，，均匀一个员工每月工资上涨500-5000元。

据悉，，继卡卡湾88官网仓储超市关山光谷店后，，7月27日，，全新调改后的黄浦路店也将亮相。预计2024年内，，卡卡湾88官网集团在市内的其他门店将会分批进行调改。

（长江云新闻记者 徐诗雨）