近期，，，物价上涨让市民的荷包有点“吃不消”，，，买菜、买肉未免要问上一句：：“涨了没？”

“这个没涨。。？”这样的问话最近再三呈此刻各大超市卖场中。。。消费者发现，，，有些农副产品价值不升反降。。。

原来，，，在国务院出台16项措施不变物价之前，，，我市的武协商贩、卡卡湾88官网仓储、中商平价三大连锁超市已经起头行动了！！！商家自觉采取措施，，，积极组织货源、加大采购量，，，甚至让出部门毛利，，，平抑市场价值，，，回馈于民。。。

招数一 多方协商

和供给商谈一谈

11月以来，，，仅食品类商品，，，就有20多个供货商向卖场方面表白了上调价值的意向，，，重要涉及米、油、面和一些休闲食品。。。卡卡湾88官网仓储为了不变市场价值，，，与有关供货商进行了多方协商，，，但愿他们以大局为重，，，尽量削跌价值颠簸。。。最终，，，这些供货商临时搁置了提价打算。。。

38.9元一袋的京山袋装优质大米，，，算下来1.9元/斤，，，而市场上同类的散装大米价值通常在2.3-2.5元/斤。。。12日-15日，，，短短4天，，，中商平价这款大米，，，卖出了1万多袋。。。该超市粮油买手王灏通知记者，，，一方面，，，超市前期就与供给商谈好了价值，，，不会忽然加价，，，此外，，，还倒贴一部门毛利。。。因而，，，根基上是零利润在走货。。。

招数二 加大储蓄

手中有粮内心不慌。。。增长生涯必须品采购量

手中有粮内心不慌。。。商家起头加大采购量，，，够走量消化一部门上涨压力。。。武协商贩使用冷链储蓄技术，，，储蓄羊肉、瓜果、蔬菜、粮油、食糖、鸡蛋等1000吨生涯必须品，，，增长备货量50%，，，以确保市民生涯必须品的充足供给。。。本月至春节期间，，，从粮油、生鲜、蔬菜、到保暖商品，，，武协商贩六大类20多个重点品类将轮流发展促销活动。。。

武协商贩董事长王斌介绍，，，下一步，，，公司将进一步加大源头直采的商品种类，，，压缩中央环节成本，，，让市民享受更多的实惠。。。

上周，，，武协商贩还与国宝桥米、福临门、金龙鱼、洪湖浪、北大荒等十多家重点供给商合作，，，在市内33家门店、市郊5家门店，，，38个储蓄点储蓄近200万公斤大米；；金龙鱼、福达坊、中昌等食用油1000吨；；与中粮、双汇、雨润等出产企业签定储蓄猪肉合同500吨，，，满足市场供给。。。

卡卡湾88官网仓储营运总监李波介绍，，，今年上半年，，，部门民生商品已出现涨价势头，，，卖场方面就有意识地加大了有关商品的储蓄量。。。目前，，，粮、油、肉、蛋、菜等敏感商品的储蓄量，，，是平时的2.5倍，，，而随着年节的邻近，，，还将增长30-40%的储蓄量，，，保障市场供给。。。

招数三 倒贴毛利

每斤鸡蛋倒贴钱，，，采购时抽查新不新鲜

岁首，，，鸡蛋批发价仅2.8-2.9元/斤，，，从7月下旬起头，，，鸡蛋批发价在短短的两个月中，，，迅速从每斤3元多升到每斤4元以上。。。

11月12日，，，自中商平价推出“平抑物价”活动以来，，，一个星期，，，鲜鸡蛋以3.99元一斤的价值，，，吸引大量市民“围攻”，，，而同类鸡蛋的市场价值通常在4.8元-5元/斤。。。一个星期下来，，，已经卖出了鲜鸡蛋7万余斤。。。

中商平价采购人员天天奔往鲜蛋直采基地，，，其中一个是位于广水的平顶山养鸡场。。。目前，，，鲜鸡蛋的收购价值已经达到4.1元-4.2元/斤。。。拿货的同时，，，买手还要随机抽查鸡蛋的品质。。。掌管人谢璇介绍，，，有几招能够鉴别鸡蛋是否新鲜，，，好比，，，摇一摇，，，没有显著晃悠，，，注明鸡蛋较新鲜；；磕开一枚，，，看蛋皮薄不薄，，，若是很薄，，，就证明产蛋功夫长了；；再就是看蛋清，，，太稀也不新鲜。。。

鸡蛋上架零售价值为3.99元，，，每斤比收购价压低了0.21元左右。。。此外，，，运费、损耗加在一路，，，每斤鸡蛋，，，约莫要倒贴3-4角钱。。。这样算下来，，，一周，，，该超市倒贴了2万余元。。。据介绍，，，这个价位的鲜鸡蛋后续还会铺排上货。。。

此外，，，中商平价一款5升装的福临门和谐油，，，在食用油涨声一片中价值纹丝不动，，，比市场价便宜约5%，，，但是卖一桶要亏5%，，，约2.6元。。。

招数四 引厂进店
　　肉类加工厂直接进店卖肉，，，一斤排骨便宜四五元

20日下午4点，，，记者在中商平价徐东店看到，，，中粮一款带皮肉从9.9元/斤的价值降到了7元/斤，，，采办的人打了围。。。该超市精肉买手周红涛介绍，，，上周，，，“平抑物价”活动中，，，以排骨为例，，，卖13.99元/斤，，，比市面上同类商品一斤便宜了4-5元。。。三全国来，，，10吨鲜排骨全卖光了。。。

周红涛介绍，，，继排骨之后，，，筒子骨也跟了上来，，，目前只卖到6.99元/斤，，，而市场价多在8.9元/斤左右。。。据悉，，，这些肉品险些是微利经营。。。他泄漏，，，压廉价值的法门在于，，，将宜昌双汇加工厂直接引到了店中，，，相当于厂家直销。。。提前72小时给加工厂报定单。。。到时，，，宜昌方面送货到汉，，，再通过物流车分配到各个门店。。。他介绍，，，之所以本末倒置，，，没有找武汉的肉类加工厂，，，是由于武汉的厂家走高端肉品较多，，，拿这种排骨来说，，，武汉方面出的价一吨要比宜昌贵出3000元。。。！！叭羰钦掖砩叹透呀谥萍壑盗，，，每级代理睬吃掉10%-15%的利润，，，这样算下来，，，价值就攀升不少。。。！！彼。。。

后期，，，五花肉、后腿肉、前腿肉都将陆续上平价货，，，以备市民腌制腊肉。。。

招数五 基地直采

“包”块地联手农夫种菜，，，多种蔬菜价值低于1.5元

基地，，，一向是超市的坚实“后援”，，，这次也派上了大用场。。。针对菜价的居高不下，，，武协商贩通过蔡甸等供给商自有基地和大型蔬菜种植基地结合，，，“包”16000亩地种菜。。。11月中旬，，，武协商贩还从山东采购瓜果类菜，，，云南豆类和茎类菜。。。

昨日，，，记者在武协商贩百圣店看见，，，大白菜等十多个种类价值都在1.2-1.5元间，，，内蒙羊排仅19.8元/斤，，，羊腿20.5元/斤，，，低于市场价值10%左右，，，大多市民都能接受。。。

卡卡湾88官网仓储也加大了直采力度，，，削减中央环节，，，降低采购成本。。。12月，，，吴家山有新的物流基地投入使用，，，面积达2万多平方米，，，届时直采商品数量会更多，，，价值也更便宜。。。

“20种民生单品12月底前不涨价”——一周以来，，，中商平价陆续推出了10余种廉价生鲜。。。该活动将一向持续到12月底，，，市民还能够买到不少廉价农副商品。。。中商平价总经理张万新介绍，，，中商平价本次联手大型生鲜供给基地及出产源头，，，买断货源、签定购销合同，，，上量购进，，，压低进价，，，缩减环节，，，将价值水分根基都“挤干了”。。。

（起源：：武汉晚报）